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孩子怎么喝水怎么吃零食?新冠肺炎疫情期間有這些講究

2020-02-17 14:59:46      新京報


   兒童處在生長發育的關鍵階段,又活潑好動,能量消耗大,三頓豐富的正餐與兩次適量的加餐是兒童獲得全面營養的保障。

  新冠肺炎疫情期間,口、眼、咽喉等最容易成為病毒攻擊的地方,攝入充足的液體可以保證這些器官的黏膜功能抵抗病毒。國家兒童醫學中心北京兒童醫院臨床營養科楊文利提醒,多次飲水還可以沖刷咽喉部,減少病菌大量繁殖的可能。

  “保證充足飲水,并不是一次性大量飲水。正確的做法是多次少量、有效飲水。”楊文利表示,孩子的胃容量較小,水喝多了,其他食物就吃不下那么多。兒童胃酸等消化液分泌較少,大量飲水會沖淡胃酸,影響消化。

  每天喝多少水合適?

  2-3歲的健康幼兒,每天總液體水量大概在1300毫升。

  4-6歲的健康幼兒,每天總液體水量大概在1600毫升。這些液體量既包括了來自粥、奶、湯這些食物中的水,也包括額外的飲水。

  7-13歲的健康兒童,每天需要喝水1000~1300毫升,相當于一次性紙杯5-6杯的水量,普通裝礦泉水瓶的容積為550毫升,一天要喝2瓶左右,而且這個水量不包括食物中的水。

  這些水要平均分散到全天飲用,可以每兩個小時左右喝一次水,養成定時喝水的習慣,以保證身體隨時都不會出現缺水的狀態。但是,果汁、飲料、茶、蜂蜜水等都不建議娃喝。

  “零食”選擇別隨意

  零食通常是指非正餐時間食用的各種少量的食物,比如水果、酸奶等,可以補充正餐能量和營養的不足。兒童處在生長發育的關鍵階段,又活潑好動,能量消耗大,三頓豐富的正餐與兩次適量的加餐是兒童獲得全面營養的保障。“選擇零食不要太隨意。”楊文利強調。

  ●吃好正餐,少量零食

  按照營養均衡的原則,零食不宜過多,所提供的能量不要超過每日總能量攝入的10%。建議選擇從正餐中攝入不足的食物作為零食,吃零食的時間不要離正餐時間太近,最好間隔1.5-2小時。

  ●水果、奶類優先選擇

  全國營養調查結果顯示:我國居民水果、奶類和堅果的攝入量都顯著低于推薦量。因此學齡前兒童的零食,應優先選擇水果、奶類和堅果,作為正餐營養需求的必要補充。不過提醒寶媽,進食堅果時一定注意安全。

  ●口味清淡,少鹽少糖

  雖然人類天生喜甜,但是娃的飲食習慣卻是靠家長左右的。從一開始就避免選擇這些不健康零食,給娃養成清淡口味的飲食習慣,對其成年后的健康至關重要。

  ●新鮮、多樣、易消化

  零食要看清保質期,不要一次買太多,也不要總是吃同一種,可以參考《中國兒童青少年零食指南(2018)》選擇合適零食。此外,應注意讓娃安靜進食,謹防嗆堵。

  新京報記者 王卡拉

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